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蛋糕
部分
部分
people族的传统习俗
农历新年吃手印花年糕
几百年来一直是她的传统习俗
了解贪婪
第二,我可以再造福
念Gao已成为新年she族的必备品
农历新年临近
景宁县河西街的禾木She村充满欢乐
85岁的雷雨华不仅做印刷的年糕
还有家里的所有工具
村民一大早就来到他们家
一些搅打年糕,另一些蒸年糕
有些人已经祝福过,忙着
花卉年糕印花
第一个晚上在锅里浸泡粳米
将浸泡过的粳米放入木桶中,并在早晨蒸
蒸后打开盖子
立即蒸
充满风味
然后倒入石钵中
用木槌一次又一次击中
在此期间,它必须被水覆盖并继续旋转
经过几番努力,他们轮流战斗
不断跳动后原本松散的饭团
变得柔软而结实
一个蒸米粉球被带到桌子上
放在模具中,印上福和卢的祝福
一年的浓烈气味即将到来
用推石器敲打年糕
这是She族世世代代使用的旧方法
这种年糕比机器制造的要坚硬
味道更好
吃年糕
一年的气味在烟火中蔓延
用热饭做成桌子
此时
我记忆中的农历新年味道在我的舌头上融化了
资料来源:中国She乡